泰國蝦(母)22/26 600g/盒
NT$
899
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泰國蝦的營養豐富，蛋白含量高，膽固醇含量極少，是一種低膽固醇的海鮮食品
極品爆漿紅頭泰國蝦(母蝦) (以零下負60度超低溫技術完全殺菌,無毒活蝦急速瞬凍）
產品特色 |
在母蝦中最為珍貴也最為稀少的莫過於極品紅頭母蝦了但數量實在無法多得，什麼是紅頭母蝦呢?在母蝦成熟時期頭部的卵巢會逐漸成熟準備排卵至腹部受孕前的階段，母蝦從成長後頭部的性腺同步的隨之成熟，越是卵巢成熟的母蝦在牠的頭部中會有著越來越明顯鮮紅的卵就像紅寶石一般光彩閃耀。
正因為極品紅頭母蝦在頭部有著橙紅色的蝦卵，越是成熟其卵在料理後越會呈現塊狀咬感Q彈鮮香回甘，肉質和鮮嫩Q彈母蝦一樣嫩鮮美，所以在品嘗極品紅頭母蝦時除了能和品嘗鮮嫩Q彈母蝦一樣更能多一分蝦卵的享受，著實是不少泰國蝦內行人的最愛。
產地：泰國
規格：600g
包裝：密封包裝
保存方法：冷凍
商品編號：106042
料理方式： 解凍後請勿再次冷凍，以沖水方式將蝦子沖至可分開即可料理，切勿將蝦放置室溫或完全退冰, 以免影響口感
